벌집장칼국수

강릉 벌집 장칼국수는 강릉에서 유명한 장칼국수 맛집중의 한곳이다. 평소 점심시간 근처에는 늘 줄이 길게 늘어서 있다. 찾아간 시간은 2월 금요일 오후 1시 30분 쯤이었는데 대기없이 바로 자리를 잡고 먹을 수 있었다.점심시간을 살짝 비껴간 시간이라 대기가 없었는듯 싶었다. 주방은 오픈되어있는 재래식 주방같은 곳이었는데 할머니가 하염없이 반죽된 칼국수 면을 자르고 있었다. 기계로 자르는것이 아니라 사람손으로 면을 자르는 … Read more